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西红柿炖鱼(
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草鱼洗净切段儿 加入葱姜蒜 一个鸡蛋 花椒 黑胡椒 蚝油 酱油 盐适量腌制二十分钟
入锅炸至金黄捞出备用
西红柿去皮入锅炒至多汁放入盐 酱油 蚝油 糖 加水 放入鱼
放入葱姜蒜 土豆切片放入 中火炖十五分钟
出锅放入香菜 就可以了