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美味草莓酱(5/7)
草莓洗净加面粉浸泡15分钟再洗干净
玻璃瓶洗净用开冰烫过放阳光下晒干
摘掉草莓花托，加入白糖放火上开大火熬制，同时搅拌防止糊锅，千万别用铁锅哟，不然果酱会发黑
待草莓软后转小火，用两把木铲子把草莓挤压碎，同时别忘搅锅哟
草莓碎后再转中火，锅开后泡沫都到锅边上了，用勺子把浮沫撇掉，然后转小火同时搅动锅底
熬到泡沫没有了，勺子一推前边好象有波纹了，推勺子费劲了，果酱就熬好了
瓶子也晒干了，装瓶吧，装满后拧紧瓶盖倒置一会儿，再正放过来拧瓶盖，拧不动了成密封状态了，所以倒置这一步不能少