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烤黄豆(
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将黄豆洗净,放入少许盐泡一会
将黄豆捞出沥干,平铺在烤盘上,放在通风处晾干
放入烤箱180度烤10分钟,取出翻动一下,200度再烤10分钟就熟了
晾凉非常酥脆,可直接使用,也可撒盐或淋些酱油