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熊猫曲奇饼干(8/9)
黄油软化后,加入糖搅拌均匀
向黄油里加鸡蛋搅拌均匀。(鸡蛋分两次加入效果更好)
低筋面粉过筛后加入黄油里面。
用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油充分融合,形成面团。然后用保鲜膜包住面团放到冰箱冷藏半个小时以上,知道面团表皮变得比较干燥好操作。
制作巧克力面团,低筋面粉和可可粉混合过筛代替低筋面粉。
用同样的方法制作一个巧克力面团,然后放冰箱冷藏半个小时以上。
用擀面杖把面团擀成三四毫米的面皮,然后用早就准备好的模具做出可爱的小熊猫饼干。
烤箱预热到180度,放入烤盘烤12--15分钟。
出炉放冷,然后包装。