将辅料放入小碗拌匀，将鸭肉先焯水，半熟取出，切片，放入辅料腌制。

芒果切出网纹，芦笋焯水，猕猴桃，切片，摆盘。

腌制15分钟后，取出，用厨房用纸吸下水分，冷锅小火放入黄油待化开后，放入鸭胸肉，正反面各1分钟，30秒记得翻一次面。可以放入些洋葱粒。取出摆盘。简单好看