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黑胡椒煎龙利鱼(1/2)
龙利鱼解冻后抹上适量的盐，撒入适量黑胡椒，滴入几滴柠檬汁，然后腌制约15分钟。
橄榄油入热锅，冷油放入蒜片，小火煎香后，将龙利鱼放入锅内，小火慢煎，翻面，约8分钟后，取出装盘。用黄瓜、番茄、生菜装饰即可食用。