玫瑰曲奇饼干(2/9)
准备好食材
取适量玫瑰花,将花心取出,剥离花瓣,在冷水中浸泡10分钟
取80g黄油使其先软化,再加入糖粉50g,盐,搅拌均匀
加入15ml蛋液,搅拌均匀
向黄油中筛入低粉120g,加入碎玫瑰花瓣
揉匀后,将其揉成圆柱形,冷冻1小时
冷冻后拿出来,切片,约5mm厚度,放入烤盘
烤箱预热5分钟后,150℃左右(根据烤箱而定,我的这个是长帝烤箱),烤20~25分钟左右
晾置,出成品