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蛋包饭(
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胡萝卜,香肠,洋葱切丁,豌豆去壳适量备用
炒锅加油烧热,加入四种食材翻炒约1分钟,加入适量清水,水温热后加入适量咖喱块至其融化,加入米饭继续翻炒,收汁前加入少许生抽及食盐调味,炒好后装盘备用
取平底锅加入适量油烧热,取两个鸡蛋打匀后倒入平底锅内,待鸡蛋饼快收干前于一侧倒入炒好的饭。
将另一侧蛋饼翻起覆盖在炒饭上,成盘,可以用番茄汁画自己喜欢的图案,是不是很萌!