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甜到心里的苹果派-----Ludy(10/14)
切好苹果块
鲜柠檬需要汁 挤入苹果块 柠檬皮切成小块 加入苹果块
刚开始我用了一个鸡蛋 因为做的是九寸的 所以用了两个鸡蛋 搅拌
微波炉加热黄油70g 加入蛋液 搅拌
过筛子 低筋面粉
再加入糖霜100g 看个人喜欢的甜度了哦～
之前我的教程 和面都用4支筷子 特别好和面 和面不要太粘
和面成功后 放进保鲜袋 放入冷藏室 一会儿 开始咱们做苹果派馅儿
首先加黄油30g 加入苹果块 红酒 白糖 开成小火 搅拌 成苹果浆汁样子
把面拿出来 擀皮 2～3mm 放入派模具中 边缘压下去
牙签 扎扎
加入苹果派馅儿 剩下的面 切成一条一条 开始编花篮
我的面太少了 所以有点稀少了～上面涂上蜂蜜或者鸡蛋液 ～210度 先预热10分钟 在放入我们的苹果派 25～30分钟 还是210度
我家的椰子片 还不错 我涂的蜂蜜 我建议鸡蛋液 我做的鸡蛋液应该更好～不会这么干