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【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之二~南瓜花天妇罗(
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南瓜花去掉花蕊,内里清水沖一下,有时会有虫子之类的。
把面粉、淀粉、盐、水调在一起,稀面糊倒在南瓜花上,干面粉再洒一层。起油锅,用160-170度把花炸熟即可。捞起用厨房纸吸干多余油份。