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李孃孃爱厨房之一一韭菜花炒肉丝(7/8)
先上一个成品图哦
先将猪瘦肉(里脊肉)洗净，切丝，放少许的盐，淀粉、少许的水调匀稍腌。
这是码好味的猪肉丝。
泡辣椒、姜米、少许的郫县豆瓣、花椒？
韭菜花去花尖，切成段待用。
在切少许的仔姜丝。热锅下油，油热后，倒入码好味的肉丝。在锅里把肉丝划散后倒入泡辣椒、姜米、花椒、郫县豆瓣炒香后倒入韭菜花在放少许的水、开后加少许的鸡精，炒至断生就可以起锅了。
最后在上两张美图供大家流口水哟
哈哈哈哈