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炸鸡翅(
7
/8)
鸡翅洗干净,前面背面割两刀
加入黑椒腌料腌一个小时
锅内多放点油烧到八成热,然后转小火炸,不然火太大了,油温太高就会把鸡翅外层炸焦了,里面也没熟(我用的菜籽油所以看起来很黑)
鸡翅先裹一层炸鸡裹粉
再裹一层鸡蛋液
最后裹一层面包糠,PS:这种面包糠不是很喜欢,太细小了!这袋吃完换种
开小火放入鸡翅慢慢炸
一定要小火慢炸哦!炸至表面金黄就可以出锅啦!缺点:我裹的粉有点厚了,所以鸡翅的型看不大出来!