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青椒炒牛蛙(5/6)
牛蛙洗净，用剪刀剪成块。青椒切成块。备用。
锅中放入适量油，油微烟时，放入牛蛙和青椒，翻炒。
加入一小勺黑椒腌酱（璞真牌，淘宝有售）。
翻炒均匀。
加少量水，盖盖，大火猛烧半分钟。
关火，起锅，装盘，上桌！