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红豆糯米团子(
8
/10)
准备材料
糯米与红豆提前浸泡3小时左右,最好能泡隔夜
红豆加200g水,加入25g糖,高压锅煮20~30分钟
糯米倒入面包机
加入220g水
开始年糕模式
时间到了之后,把年糕装起来稍微放凉,保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点,备用
拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上,铺上适量的红豆
包的时候手沾上椰蓉,包起搓圆即可