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自创版本麻辣拌(3/7)
金针菇,白菜,香菜,台肠,海带,土豆片,红辣椒
豆制品,水晶粉,猪皮,青辣椒
食材就这些,准备好了,我加了一袋方便面,面饼开水过一下捞出备用即可。
土豆片要过油炸一下备用
先炒金针菇,一定要炒熟喔,生的金针菇会导致中毒,然后台肠,再加白菜。放入蒜蓉酱炒。要不停翻炒,适当的加油,怕油腻的可以加开水翻炒。
炒的时候加醋,白糖,芝麻酱(加水搅拌均匀)香油,麻油,酱油少许。
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