①提前半小时用热水把粉条泡起，把姜蒜切碎，葱切成葱花待用

热锅，倒适量食用油，把姜蒜爆炒一下，把提前切好的加了豆粉的肉末倒入锅里炒香

把泡好的粉条倒入锅中翻炒，改为小火，加少量水焖2分钟，再加入酱油(不用加盐了)，鸡精翻炒，差不多了，就倒入用清水调好的豆粉水，收汁，起锅，撒上葱花即可，香喷喷