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尖椒炒银鱼干(4/9)
尖椒洗净
银鱼干泡水 多洗几次
辣椒改刀 姜切丝 蒜切末 花椒备用
开火 锅热放姜丝蒜末花椒稍微炒一下
放泡好的银鱼干翻炒
放醋一点点提味 放盐 味精 酱油 胡椒粉
加辣椒翻炒
最后出锅前放点蚝油
dang dang 出锅