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草莓酱酸奶(1/3)
酸奶发酵,把酸奶容器用开水消毒,避免杂菌进入,然后把牛奶倒入,放入发酵菌1袋,这个是在网上买的。密封放入面包机酸奶模式,8小时就好了。
草莓酱做法:把草莓去掉叶子,洗干净,拿擀面杖在奶锅捣碎,打开火加热后加糖,怕糊锅加点纯净水,滚的过程中可以闻到香味,滚开后十分钟就ok了。
把草莓酱和酸奶放凉后,放入冰箱,易储存随吃随加,感觉不甜还可以加蜂蜜。