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香菇油菜(7/7)
1.香菇提前洗净，泡水
2.油菜洗净，准备葱姜蒜
3.油菜焯水，出锅后过凉水，放置一旁待用
4.锅中放油，放入葱姜蒜煸香，放入香菇继续炒，放入适量酱油后放入香菇水，熬制
5.待香菇水减少，将油菜放入锅中翻炒，放入少量白糖
6.调少量淀粉水，勾芡，放盐，出锅
成品