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土豆鸡块(1/4)
鸡块洗净，加入姜末，白糖少许，酱油，盐。腌制15分钟。
土豆切块备用
香菇切片
植物油烧热后将肉先放进去炒至鸡块变色，然后把土豆鸡块同时放入锅中翻炒，炒三分钟左右加入适量热水即可。待土豆熟后出锅即可。