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正宗澳门葡式蛋挞 10个份(5/8)
将牛奶,炼乳,淡奶油,砂糖混合,在锅里加热,直至糖完全溶解
加热后的蛋挞水待凉后,加入低粉和蛋黄,搅匀
做好的蛋挞水,我没过滤,效果一样好
将蛋挞皮摆好
将蛋挞水加入蛋挞皮中,7分满,10个蛋挞皮正好把刚刚的蛋挞水全部倒完
预热烤箱220度后,放入中下层,25分钟
烤好啦
晾晾再吃,跟在澳门吃的一个味