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红烩鲈鱼(
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鲈鱼洗净,片开,塞入葱姜蒜趣味,表面涂抹少量盐,到少许醋腌制15分钟
待水开后,放入锅中蒸7分钟
锅中放少许油,放入萝卜和西兰花翻炒,后倒入红酒,少许番茄酱,
鲈鱼出锅后,倒出盘内汤汁,将先前做好的红烩汤汁淋在上面,就出锅了