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凉拌海带丝木耳(3/4)
把买回来的海带，拆开，剪成几大块，浸泡在水中，15-20分钟。木耳也一样。
把海带捞起来切成丝。放到沸水中煮3-4分钟，再捞起来，放入冰水中，浸泡一分钟，捞起即可。（木耳也一样）
加入调味料，我用的是这种辣椒油。为了发挥蒜蓉的香味，先用花生油在锅中把蒜蓉爆一下，注意不要焦。
开始捞吧！把调好的蒜蓉油倒进去，把盐、酱油按自己的口味放适量，白醋放两三滴就可以了，辣椒油也按自己的口味放，我喜欢吃辣，一般放三四盖（辣椒油的那个盖子啊），捞匀。大功告成！