客家鸡子酒(2/9)
洗好鸡肉切块
剁成末
把姜用热锅晾干一点水份
加入油
放进鸡肉翻炒
翻炒至金黄，然后，加小碗水焖一下
倒入客家娘酒，量由个人口味轻淡
中火煮熟，就可以开锅吃了。
可以开吃了。