小白菜蚬子汤(
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鲜活白蚬淘洗两遍,去泥沙…;锅中加入纯净水烧开,放入姜片,放入主料白蚬。
开锅后,待白蚬张开后,迅速捞出,取肉。
原汤过滤后,放入小白菜,蚬肉。
开锅后,加入香葱,少许盐,大喜大,关火,出锅。
喝吧!