红烧肉(
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五花肉切丁或团,焯水
焯水以后,锅内烧油,待油温烧热,倒入七层肉
继续煸炒,待发黄,将多余的油沥掉。
倒入姜米,蒜米,八角,桂皮,糖,酱油,生抽,一点醋,鸡精。加水,可以根据个人爱好加入芋头和土豆,水没过肉即可,盖上盖子收汁。
即可出锅,挺不错的送饭不错哦