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芋泥球(5/5)
先将芋头削皮切块(为了待会好捣成泥)。面包糠盘子底部铺上一层。
将芋头蒸熟。放在大碗里，用汤匙大或大勺子捣成泥状，按量放入适量的沙拉酱和白糖，将它们搅匀，待糖溶解。
用汤匙舀一勺芋泥，戴上塑料手套，揉圆。再面包糠里滚上几圈，等它均匀裹上面包糠。
放入适量的油，待油热，将芋圆放入油锅内，等其变为金黄色。
摆放好芋泥圆，在每个芋泥圆上加少许沙拉酱，完工。