石锅鸭嘴鱼(
4
/6)
鸭嘴鱼一条,切段,用胡椒粉和料酒,少许盐腌十分钟
煎五分钟
倒人烧热的石锅
撒蒜茸
黄豆酱和糖,酱油调和,不用放盐,黄豆酱已有味道
淋上酱,撒红椒圈和葱花,淋滚油即可