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灌汤包 不用皮冻也可以很多汤汁(5/11)
1: 就是和面啦 在面粉里面加入清水 一点一点的加 边加清水边用筷子顺时针方向搅拌 面粉搅成雪花状 就不用再加水了 就可以揉面团了
2: 要把面粉揉得 面光 盆光 手光 用湿布盖上醒15分钟 醒好后 再揉一次 再醒五分钟
3: 趁醒面 可以把馅准备好 把猪肉搅成肉糜
4: 把小葱洗干净 切碎
5: 把浓汤宝用沸水化开
6: 小葱放到肉糜里面 加料酒 酱油 盐 味精 顺时针方向 搅拌肉馅
7: 往馅料里面加浓汤包 也要一点一点加
8: 浓汤包加完就是这样的效果了
9: 面揉的光滑 下剂子 大小要一致 不然做出来的包子大大小小不均匀
10: 擀面 包包子啦
蒸15-20分钟就可以开吃啦 看我蒸好了 尽情享受美味吧 满口留香 汤汁多多哦 沾上油泼辣子 味道赞 你还等什么呢 加入美厨娘行列吧