炸土豆(狼牙土豆)(
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用料准备:马铃薯用刀切成波浪形备用,蒜拍碎备用,香葱也切碎备用
接下来用油把马铃薯炸熟,可以根据个人情况炸成七八成熟,颜色金黄色就Ok啦~完了把多余油份滤出
最后一步就调味啦,此步骤不需要火哈!炸好的土豆入锅分别加入醋、白糖、辣椒、十三香、蒜末、葱(或者香菜,推介加入香菜,味道会更好)、香油、花椒油、盐、鸡精、孜然粉,适量。完了充分拌均匀就可以出锅啦~美味的小吃就好啦,真的炒鸡好吃的