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猫爪汤圆(2/12)
这是材料里的水果汁替带水做的（这是上次做的），今天做的是两个颜色，改用西瓜和可可粉…（水有点黄是加了蜂蜜）
西瓜榨汁…
用漏网过滤一下泡沫…
加入糖粉搅拌均匀融化… （其他水果的步骤都是一样的…）
在糯米粉里加入西瓜汁揉成团
可可粉、糯米粉、糖粉，加水揉成团
一团白色糯米团，一团粉色西瓜糯米团，一团可可粉糯米团…
用白色的糯米团搓一个圆饼来，案板上撒些面粉，把搓好的圆饼先放在粉上（搓好不放粉上的话，糯米本身很软会黏在案板上拿不起来的）(ง •̀_•́)ง
用可可粉搓出猫爪的形状黏在上面（怕不牢固可以点一点水就会很牢固）
水烧开就可以下猫爪汤圆了，（飘起来就熟了）
事先准备好冷开水，加点蜂蜜搅拌均匀…锅里的猫爪汤圆浮起就可以捞出倒在蜂蜜水里，不会太甜又很Q,还有蜂蜜淡淡的甜香味…
这么简单，快点动手试试吧！(ง •̀_•́)ง