面粉放盆里，边倒黑米水边用筷子搅拌至无干粉状面絮，用手和成硬面团。
面团和的太硬了又用手撕成小块，加一点点水和成硬面团(硬面变软法)。盖湿布(或保鲜膜)饧十分钟以上。
泡透的花生、藿香、十香菜加水放料理机搅打成有颗粒的浆，倒入锅内，放入自制调料(颗粒大，所以早放，用十三香可下入面条后放)，中火烧开转小火熬煮片刻(颗粒煮熟)。
下入面条用筷子扒开，放木耳，水开后点一次凉水，放入迎叶菜，腌葱花(葱切碎加盐、调料、香油拌匀)、盐搅匀调味，关火后放入荊芥、十香菜再搅下既可。
成品。(我做的稠了，放菜也多，喜欢喝稀面条可多加水或少放面条。)
出锅，要不要来一碗？色、香、味俱全，再配个蒜瓣更加无敌！
剩下的面团擀开切成宽面片装袋放冰箱冷冻室以备不时之需。
安装App
