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#豆果优食汇#朝鲜荞麦冷面(2/6)
所有材料。
冷面打开取一份，用手搓开后用凉水冲一遍，半包冷面汤汁用凉白开稀释，卤鸡蛋取一半，菠菜焯水后冲凉，黄瓜和胡萝卜切丝备用。
锅开后下入冷面煮两分钟。
捞出冲凉，沥水。
将沥水的冷面放入碗中，上边摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜、卤鸡蛋、泡菜和韩式辣椒酱，撒上芝麻，将稀释好的冷面汤汁浇在配菜上，也可根据自己口味放入适量泡菜汁，味道更好。
搅拌均匀就可以吃到正宗的朝鲜冷面了！