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#豆果优食汇#朝鲜荞麦冷面(
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所有材料。
冷面打开取一份,用手搓开后用凉水冲一遍,半包冷面汤汁用凉白开稀释,卤鸡蛋取一半,菠菜焯水后冲凉,黄瓜和胡萝卜切丝备用。
锅开后下入冷面煮两分钟。
捞出冲凉,沥水。
将沥水的冷面放入碗中,上边摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜、卤鸡蛋、泡菜和韩式辣椒酱,撒上芝麻,将稀释好的冷面汤汁浇在配菜上,也可根据自己口味放入适量泡菜汁,味道更好。
搅拌均匀就可以吃到正宗的朝鲜冷面了!