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西红柿与午餐肉汤(3/8)
西红柿一个，切条，备用。
午餐肉三片，切成小片，备用。
热锅，少油，放入西红柿，中小火煸炒。
放入午餐肉，小火煸炒至西红柿出汁。
放入一小碗水，中火，焖5分钟。
焖到这个样子，西红柿已充分泛沙。
倒入一大碗清水，放入姜丝，大火煮开，转小火，焖。 （焖的时间不限定，我是时间充裕，所以就小火焖了半小时，其实水开后再焖几分钟出锅也一样）
出锅！