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低脂无油无糖百利甜黄豆粉蛋糕(
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分离鸡蛋蛋黄,蛋白。蛋黄中加入百利甜,牛奶,搅匀,再加入黄豆粉,全麦粉搅成糊状。
蛋白中加少量盐,几滴醋打白。然后取二分之一加入面糊搅拌均匀。
将搅拌均匀的2倒入剩下蛋白中继续搅拌。放置半小时后装入模具,150度烤30分钟即可