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辣炒皮皮虾(3/3)
皮皮虾要买小个儿的容易进味！用水洗净，放入锅里，加少量水，等皮皮虾们变了颜色再待几十秒就可以捞出了！
刷干净锅子，放底油，香叶，小茴香，辣椒，麻椒爆香，加入脾县豆瓣酱，炒出红油。
放入皮皮虾继续炒，出锅前加人小葱段！