鸡胸肉切丁，用盐，胡椒粉，孜然粉，玉米淀粉腌制，黄瓜切丁，葱姜切末，锅内放油，鸡丁先下锅炒三十秒出锅。

后少放油，葱姜爆香，倒入酱油，盐，后倒入鸡丁和黄瓜，加入一点点鸡精后出锅。。