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虎皮青椒(4/5)
青椒去籽，清洗干净后，用厨房纸巾擦干表面。热锅下油，稍加温后倒入青椒压中小火煎制，直至青椒变软。
将青椒沥出。
用锅里余油下蒜片炒香。
然后将青椒倒入锅里，加少许盐、酱油、白砂糖翻炒几下，最后放点醋拌匀即可起锅。
酸酸甜甜的糖醋虎皮青椒出炉啰！