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手撕包菜炒腊肉(4/4)
腊肉切片，包菜撕成小块，姜蒜切片。
热锅下油，放入花椒爆香后捞出，下腊肉翻炒1分钟。
下郫县豆瓣酱、姜蒜，与腊肉翻炒几下，下包菜翻炒。
包菜炒得略变色，加少许生抽，翻炒至熟即可。