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菠萝咕咾肉(
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准备材料,里脊肉切条,加入料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋抓匀腌制20分钟,菠萝、青椒切块
腌制入味的里脊肉裹上面粉下油锅炸至香酥捞出备用
白醋、番茄沙司、糖、盐调成味汁备用
炒锅烧热后放少许油,炒匀味汁,依次加入菠萝、黄瓜或青椒、里脊肉翻炒
里脊肉快速裹匀番茄汁便可出锅
酸甜可口的菠萝咕咾肉摆盘上桌吧