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媲美吉野家的牛肉饭(牛丼)(6/7)
肥牛化开。把调料都放进碗里搅拌好。姜切成小块,备用。
洋葱切成长条。在锅里放少许油炸熟的时候将洋葱放入炒。可根据个人口味决定炸的程度。我就炸了一会儿,洋葱还没变金黄。洋葱装盘备用。
在锅里放适量水。涮火锅牛肉都吃过吧?把牛肉涮到熟就好了,记得和切好的姜一起涮。注意在涮的时候牛肉会出肉末,此时把肉末滤除。
锅里放入调好的调料和炸好的洋葱,和牛肉一起翻炒。注意牛肉很容易炒老,所以建议洋葱炒热即可装盘。我这张图里水放多了以至于最后剩下很多汤汁ˊ_>ˋ
Duang!一道美味地道的牛肉饭就出锅啦!
实诚到家的米饭量。
引用:知乎 怎样做出跟吉野家一样好吃的牛肉饭? 伊斯特艾格 的回答