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辣炒肉末豆角米～超级米饭杀手(11/13)
野山椒和大蒜分别洗净切末。
肉剁泥
加淀粉，生抽，胡椒粉。
充分搅拌均匀
豇豆也切丁。
锅里放多一点的油，把肉末倒入，划开。变色就盛出，不要久炒，肉容易老。
倒入辣椒和大蒜，充分爆出香味。
加入豆角末同炒
加一点盐，豆角不容易入味，盐可以稍微早一点加。
再加适量的生抽和蚝油调味，略煮一下。
豆角熟了，加入已经炒熟的肉末。
拌匀马上关火。
成品。