一个娃娃菜切四份摆盘，粉丝开水烫过每个娃娃菜上放少许，用油炝过的蒜泥放在粉丝上，炝蒜泥里面放盐适量，糖少许，剁椒放盐适量，油炝过，放与蒜泥上，剁椒根据个人口味适量