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肉夹馍之馍(0/17)
称面粉
将酵母粉放入清水内，和面粉合一起，揉成团，静置15分钟
青椒香菜洗净
切碎
肉切成小丁
肉和菜一起拌匀，加入点汤，味道淡可以再加点盐，边做边尝咯
面团分成6份
取一个面团用擀面杖擀成椭圆形面皮
卷起来
卷成长条
再卷起来
卷的像蜗牛壳
用擀面杖擀成圆形薄饼，厚1厘米
平底锅烧热后，不要放油直接放入平底锅煎，盖上锅盖，半分钟翻一次面，不然会糊
煎到感觉熟了之后就可以取出来了，我摊的较薄3-5分钟就可以了
用刀把中间破开
将肉填进饼内，完成