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小火慢煎鸡翅(2/7)
鸡翅中洗净沥干水分，用牙签或叉子在两面戳些小孔。
姜切片，与半罐可乐、蚝油、酱油、盐、辣椒粉混合制成酱汁。
将酱汁倒入鸡翅，并撒一些黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制一小时，如有时间，腌制一夜最好。
热锅加入食用油，将鸡翅码放均匀，最小火煎至两面变色。
在接下来的15分钟，持续小火，每5分钟翻一次面。
然后加入碗中剩余的酱汁，盖上锅盖，仍旧小火，每5分钟翻一次面，直到酱汁收干。
完成！