切好的猪肉，肥瘦分开，瘦肉加点盐加入生抽腌一会

青椒切成自己喜欢的形状

先把肥肉煎成两面煎黄，出锅。 再放入腌好的瘦肉翻炒几下，马上出锅。 然后就炒青椒，（家里有蒜籽的可以加入 蒜籽）青椒快炒熟的时候加入之前炒好的肉，翻炒翻炒……就可以出锅了。肉在锅里别炒太久哦炒老了就不好吃了。