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青椒面疙瘩(2/6)
准备食材，鸡蛋一个，面包一勺，青椒两个。
青椒切碎，和鸡蛋一起倒入面粉中。
加入少许盐，胡椒粉，清水。调成糊糊。
锅中放油，五六成热，倒入面糊糊，摊平。油多放一些，比较香。
一年凝固，翻面。
两面全部凝固，快速翻炒，炒碎。炒至干脆即可。