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葡萄干饼干(
8
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黄油室温软化如果闲慢的话,可以采取低热隔水融化,一定要隔水哦
这个葡萄干味道还不错
隔水融化黄油的时候把鸡蛋打散,推荐宜家的这个迷你打蛋器,很快很好用
把融化好的黄油和糖分搅匀,不用打发
加稍微切小一点的葡萄干
加入低粉揉合。如果怕手太油建议取一个保鲜袋放里面继续,揉合到所有食材完全融合
捏成条,冰箱冰冻一个小时,然后拿出来切片摆盘。因为第一次做全当试验也就没在乎形状好不好看。
烤箱加热,165度烘烤15-20分钟。小吃货已经等不及,一直守着烤箱。
烤之前,看还剩了点蛋液于是乎又刷了点在饼干上,所以颜色有点深。下次再做就不用刷啦~