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蚝油素鸡(5/6)
小素鸡清水冲洗干净，切片
不粘锅放油，素鸡用厨房纸巾吸干水分，入油锅小火慢煎
一面煎好，用铲子翻面煎
大致煎成这个样子，盛入碗中
锅里放小半碗水，加入所有调料,水煮至有些浓稠状，加入煎好的素鸡翻炒
出锅，装碗，撒上小葱点缀下